O knize: 1985 / Kniha slavného vědce z NDR se věnuje mimořádně důležitému a naléhavému problému - hromadění jedů v životním prostředí a jejich distribuci prostřednictvím potravních řetězců. Epizody z historie používání insekticidů, herbicidů atd., biocidní účinek těžkých kovů (rtuť, kadmium, olovo atd.), organochlorových sloučenin, hnojiv a dalších potenciálních polutantů životního prostředí, problém znečištění vod, cesty vstupu jedů z rostlinné potravy se bere v úvahu živočišný původ, jejich hromadění v těle a účinky na zvířata a člověka Určeno pro toxikology, hygieniky, specialisty na ochranu životního prostředí, lékaře.